Zelfgemaakte guacamole
Oorsprong van Guacamole Guacamole (gwa-kamole), oftewel avocadomousse is een (dip)saus die zijn oorsprong heeft in zuid Mexico en betekend saus (mole) van avocado (guac) in het Azteekse dialect Nahuatl. Vaak wordt guacamole gegeten samen met tortilla’s of tortillachips, maar deze lekkernij kan uiteindelijk bij elk Mexicaans gerecht geserveerd worden. Als wij tortilla chips eten, maken […]
