Mango passievrucht smoothie

De tijd vliegt voorbij! Het is alweer bijna Pasen. Eindelijk doet het voorjaar weer zijn intrede en daar zitten we eigenlijk al een tijdje op te wachten. Met Pasen krijg je altijd zo’n ultiem lente gevoel, helemaal als het voorjaarszonnetje schijnt. Gezellig bij elkaar aan een mooi gedekte tafel voor een uitgebreide Paasbrunch met allerlei lekkere dingen, zoals een mango passievrucht smoothie.


Vrolijke smoothie

Deze mango passievrucht smoothie zal met zijn mooie gele kleur een vrolijke noot geven aan het ontbijt of de brunch tijdens de Paasdagen. Door de mango en de passievrucht is de smoothie heerlijk zoet van smaak en zal dus ook zeker in de smaak vallen bij de kinderen. Een mooie bijkomstigheid is dat de smoothie ook nog eens heel gezond is! Uiteraard kun je hiervoor ook ander fruit gebruiken, blender er lekker op los! Probeer ook eens een van onze andere smoothies.

2 glazen
15 minuten
mango-passievrucht-smoothie

Ingrediënten

  • 200 gr diepvries mangostukjes
  • 2 passievruchten
  • ½ banaan
  • 200 gr kokosyoghurt
  • 1 el citroensap
  • kokosrasp of kokosflakes
  • blender
KokenKoken
mango-passievrucht-smoothie-2

Bereiding

  • Snij de banaan in stukjes en doe deze in de blender. Snij de passievrucht doormidden, lepel deze uit en voeg dit ook toe aan de blender.
  • Doe hierbij de bevroren mangostukjes, kokosyoghurt en het citroensap.
  • Laat de blender zijn werk doen, totdat je een mooie gladde smoothie.
  • Schenk in een paar mooie glazen en top af met wat kokosrasp of flakes. Serveer direct of bewaar de smoothie in de koelkast.
Voor wat extra pit in de smoothie kun je er ook nog wat verse munt of rode peper aan toevoegen.
Heb je de mango passievrucht smoothie gemaakt en was het lekker, of juist niet? Heb je nog opmerkingen of wil je gewoon iets kwijt? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je een foto van het recept gemaakt, deel deze dan met de hashtag #Kokenmetfamilie.
Kevin en Esther

Wij zijn Koken met familie

Wij zijn broer en zus Kevin en Esther de Vries! Welkom op onze website ‘Koken met familie’! Dit is dé plek waar je recepten kunt vinden voor en van de hele familie. Wij staan voor lekkere en simpele recepten, van gezonde gerechten zonder gebruik te maken van pakjes en zakjes tot heerlijke guilty pleasures. Laat je verrassen door de variatie aan recepten waar de hele familie van jong tot oud van kan genieten.

Meer lekkere recepten

christmas-cookies

Christmas cookies

Wij hebben deze kerstdagen een volle agenda. Gezellig met vrienden en familie samen zijn en heerlijk eten en drinken. Dit jaar hebben we helaas niet

Lees verder »