Ben je op zoek naar eens een ander ontbijtje dan een boterham of yoghurt? Probeer dan eens overnight oats. Ehm….wat? De naam verklapt het al een klein beetje, dit is havermout wat je een nacht laat weken in melk in de koelkast. De volgende dag heb je een heerlijk en supergezond ontbijt klaarstaan. Je kunt enorm variëren met dit ontbijt door bijvoorbeeld een ander soort melk te gebruiken, zoals havermelk of amandelmelk. Ook kun je er andere verschillende ingrediënten aan toevoegen, wat dacht je van bijvoorbeeld fruit, honing of zaden. Wij hebben overnight oats appeltaart gemaakt. Dit is zo ontzettend lekker, want het is net of je een punt appeltaart aan het eten bent. Een leuke bijkomstigheid is dat dit ontbijt onwijs verantwoord en voedzaam voor je is! Probeer ook eens één van onze andere ontbijtjes.
Overnight oats appeltaart
1 persoon
10 minuten
Ingrediënten
- 150 ml amandelmelk
- 1 el honing
- 40 gr havermout
- 1 tl kaneel
- 1 el chiazaad
- 30 gr rozijnen
- handje pecannoten
- 1 zoete appel
Bereiding
- Neem een pot of een kom en meng hierin eerst de droge ingrediënten. Dus de havermout, kaneel en chiazaad. Doe daarna de melk, rozijnen en honing erbij en roer alles goed door elkaar. Dek de pot of de kom goed af en zet deze in de koelkast.
- De volgende ochtend roer je alles nog eens heel goed door.
- Was de appel, verwijder het klokhuis en snij in blokjes. Hak de pecannoten grof en voeg dit samen met de appel toe aan de oats. Maak af met een nog een beetje honing en smullen maar!
Hou je meer van een warm ontbijtje? Je kunt de overnight oats even opwarmen in de magnetron of in een pannetje.
Wij zijn Koken met familie
Wij zijn broer en zus Kevin en Esther de Vries! Welkom op onze website ‘Koken met familie’! Dit is dé plek waar je recepten kunt vinden voor en van de hele familie. Wij staan voor lekkere en simpele recepten, van gezonde gerechten zonder gebruik te maken van pakjes en zakjes tot heerlijke guilty pleasures. Laat je verrassen door de variatie aan recepten waar de hele familie van jong tot oud van kan genieten.
