Zelf popcorn maken

Vroeger maakte onze moeder altijd heerlijke zelf gemaakte popcorn met zout of basterdsuiker. Heerlijk met een grote bak popcorn op de bank een film kijken die we gehuurd hadden bij de videotheek hier om de hoek. Afgelopen weekend hadden we een filmmiddag hier thuis, dus voordat de kids een film hadden uitgekozen op Netflix kon ik nog even de keuken in om snel een grote schaal popcorn te maken. Ook heel leuk om zelf popcorn te maken samen met de kinderen.

1 grote schaal
10 minuten
Zelf popcorn maken

Ingrediënten

  • zonnebloemolie
  • bruine basterdsuiker
  • popcorn maïs
KokenKoken

Bereiding

  • Doe een laag olie in een pan met een dikke bodem of een pan met anti-aanbaklaag.
  • Je kunt checken of de olie goed is door een aantal maïskorrels in de pan te gooien, als deze beginnen te dansen dan is de olie op temperatuur (zorg dat de olie niet gaat roken, want dan is deze te heet).
  • Als de olie op de juiste temperatuur is, bedek je de gehele bodem met een laagje maïskorrels.
  • Vervolgens doe je de deksel op de pan en wacht totdat de korrels gaan poffen.
  • Af en toe even schudden met de pan tot het poffen minder wordt.
  • Zet het vuur uit en voeg 2 el bruine basterdsuiker of een theelepel zout toe.
  • Roer de popcorn en de suiker/zout even door en laat de pan nog heel even staan voordat alles in een grote schaal gaat. En nu lekker snacken en genieten!
Wist je dat het woord popcorn afkomstig is uit het Amerikaans-Engels, van ‘to pop’ (ploffen) en ‘corn’ (maïs).
Heb je de popcorn zelf gemaakt en was het lekker, of juist niet? Heb je nog opmerkingen of wil je gewoon iets kwijt? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je een foto van het recept gemaakt deel deze dan met de hashtag #Kokenmetfamilie.
Kevin en Esther

Wij zijn Koken met familie

Wij zijn broer en zus Kevin en Esther de Vries! Welkom op onze website ‘Koken met familie’! Dit is dé plek waar je recepten kunt vinden voor en van de hele familie. Wij staan voor lekkere en simpele recepten, van gezonde gerechten zonder gebruik te maken van pakjes en zakjes tot heerlijke guilty pleasures. Laat je verrassen door de variatie aan recepten waar de hele familie van jong tot oud van kan genieten.

Meer lekkere recepten