Stoofperen crumble

Wist je dat je met stoofperen ook een heerlijke stoofperen crumble kunt maken? Een mooi en heel erg lekker dessert van zoete stoofperen met een krokant kruimeldeegje. Bovendien ook erg makkelijk om te bereiden. Een toetje voor jong en oud, voor elk seizoen van het jaar en bij iedere gelegenheid een succes. Er zullen zeker nog andere varianten van de crumble voorbij komen op onze site. Over dit recept zeggen wij: smullen maar!

4 personen
10 minuten en 20 minuten oventijd
Stoofperen crumble

Ingrediënten

  • 350 gr stoofperen
  • 100 gr bloem
  • 50 gr koude roomboter
  • 75 gr witte basterdsuiker
  • kaneel
  • zout
KokenKoken

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Maak de peren klaar volgens ons eerder gedeelde recept: stoofperen.
  • Verwijder de klokhuizen en snij de peren in blokjes. Verdeel de peer over de bodem van een ovenschaal.
  • Snij de boter in blokjes en doe in een kom. Hier doe je de bloem, basterdsuiker, kaneel en zout bij. Kneed dit tot kruimels en verdeel dit over de peer in de ovenschaal.
  • Zet de ovenschaal voor ongeveer 20 minuten in de oven totdat het kruimeldeeg mooi goudbruin is geworden.
  • Serveer de stoofperen crumble met een toef slagroom en/of een bolletje ijs. Mocht je wat van de crumble overhouden (wat wij niet verwachten), kun je deze in de koelkast bewaren.
Ook lekker om wat geroosterde noten toe te voegen aan de crumble.
Heb je de stoofperen crumble gemaakt en was het lekker, of juist niet? Heb je nog opmerkingen of wil je gewoon iets kwijt? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je een foto van het recept gemaakt deel deze dan met de hashtag #Kokenmetfamilie.
Kevin en Esther

Wij zijn Koken met familie

Wij zijn broer en zus Kevin en Esther de Vries! Welkom op onze website ‘Koken met familie’! Dit is dé plek waar je recepten kunt vinden voor en van de hele familie. Wij staan voor lekkere en simpele recepten, van gezonde gerechten zonder gebruik te maken van pakjes en zakjes tot heerlijke guilty pleasures. Laat je verrassen door de variatie aan recepten waar de hele familie van jong tot oud van kan genieten.

Meer lekkere recepten