Tortilla wraps

Met maar een paar ingrediënten maak je deze tortilla wraps heel gemakkelijk zelf. Wij vinden deze homemade wraps veel lekkerder dan de klant en klare varianten uit de supermarkt. Voeg eventueel wat kruiden toe aan het deeg voor extra smaak. Ze zijn ook nog eens heel veelzijdig, want je kunt er zoveel kanten mee op. Bijvoorbeeld een gevulde wrap voor bij de lunch of met gehakt uit de oven voor het avondeten. Het is heel leuk om de wraps samen met je kinderen te maken!

6 stuks
15 minuten + 30 minuten rijstijd
Tortilla wraps

Ingrediënten

  • 200 gr bloem
  • 125 ml lauwwarm water
  • 4 el olijfolie
  • 1 tl bakpoeder
  • zout
KokenKoken

Bereiding

  • Meng in een kom de bloem, bakpoeder en een snuf zout. Voeg daarna de olie toe en roer alles met een lepel door elkaar. Voeg beetje bij beetje het water toe, terwijl je het deeg kneed met je hand, totdat je een mooie soepele deegbal hebt. Als het deeg nog te droog is, voeg je wat extra water toe en als het nog te nat is doe je er wat bloem bij. Laat het deeg, afgedekt met een theedoek, minimaal een half uur rusten op een warme plek.
  • Kneed hierna het deeg nog even goed door en maak er 6 gelijke bolletjes van. Bestuif je werkblad met wat bloem en rol ze uit tot dunne plakken. Keer tijdens het uitrollen het deeg steeds even om, zodat ze niet aan je werkblad blijven plakken en scheuren.
  • Bak de wraps in een droge koekenpan voor ongeveer 1 minuut per kant. Olijfolie is niet nodig, want dit zit al voldoende door het deeg. Bak de wraps niet te lang, want anders worden ze te hard en niet lekker.
De tortilla wraps kun je invriezen. Leg tussen elke wrap een velletje bakpapier, zodat ze niet aan elkaar vast vriezen.
Heb je de tortilla wraps gemaakt en was het lekker, of juist niet? Heb je nog opmerkingen of wil je gewoon iets kwijt? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je een foto van het recept gemaakt deel deze dan met de hashtag #Kokenmetfamilie.
Kevin en Esther

Wij zijn Koken met familie

Wij zijn broer en zus Kevin en Esther de Vries! Welkom op onze website ‘Koken met familie’! Dit is dé plek waar je recepten kunt vinden voor en van de hele familie. Wij staan voor lekkere en simpele recepten, van gezonde gerechten zonder gebruik te maken van pakjes en zakjes tot heerlijke guilty pleasures. Laat je verrassen door de variatie aan recepten waar de hele familie van jong tot oud van kan genieten.

Meer lekkere recepten

christmas-cookies

Christmas cookies

Wij hebben deze kerstdagen een volle agenda. Gezellig met vrienden en familie samen zijn en heerlijk eten en drinken. Dit jaar hebben we helaas niet

Lees verder »
hasselback-aardappelen1

Hasselback aardappelen

Hasselback aardappelen zijn aardappelen die worden ingesneden in dunne plakken, zodat er een waaier ontstaat. Je snijdt ze dus niet helemaal door, maar je stopt

Lees verder »
hartige-banketletter

Hartige banketletter

’t Heerlijk avondje is bijna gekomen! Gezellig met de familie bij elkaar komen of samen met vrienden spelletjes doen met uiteraard daarbij cadeautjes, want die

Lees verder »