Homemade tonijnsalade

Werk je tegenwoordig veel thuis door de Corona crisis? Dan heb je altijd wel wat blikjes tonijn op voorraad, maak er een lekkere tonijnsalade van voor je thuiswerklunch! Deze lichte homemade tonijnsalade kan natuurlijk ook bij de borrel met een stokbroodje of in een wrap. Fris door de appel en kappertjes en heerlijk romig door de Griekse yoghurt. Heel eenvoudig en snel om te maken en daarbij veel lekkerder dan de kant en klare salades uit de supermarkt. De tonijn komt uit blik, maar het recept is verder zonder pakjes en zakjes tot stand gekomen.

2 personen
10 minuten
Tonijnsalade

Ingrediënten

  • 1 blikje tonijn (op water of olie)
  • ½ appel (Granny Smith)
  • ½ el mayonaise
  • 1,5 el Griekse yoghurt
  • 3 tl kappertjes
  • ½ rode ui
  • ¼ tl chilipoeder
  • peterselie
  • ½ citroen
  • zout en peper
KokenKoken

Bereiding

  • Laat de tonijn uitlekken en doe dit in een kom en maak het een beetje los met een vork.
  • Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij de halve appel in kleine blokjes. Snipper de halve rode ui. Hak de kappertje in kleine stukjes en doe deze ingrediënten bij de tonijn en schep het door elkaar.
  • Voeg de mayonaise, Griekse yoghurt, een handje gehakte peterselie, de chilipoeder en een beetje sap van de citroen toe aan de tonijn en meng alles goed door elkaar.
  • Naar smaak kun je nog zout en peper toevoegen. En klaar is je homemade tonijnsalade!
Wil je liever geen mayonaise gebruiken? Vervang dit dan door wat extra Griekse yoghurt.
Heb je de homemade tonijnsalade gemaakt en was het lekker, of juist niet? Heb je nog opmerkingen of wil je gewoon iets kwijt? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je een foto van het recept gemaakt deel deze dan met de hashtag #Kokenmetfamilie.
Kevin en Esther

Wij zijn Koken met familie

Wij zijn broer en zus Kevin en Esther de Vries! Welkom op onze website ‘Koken met familie’! Dit is dé plek waar je recepten kunt vinden voor en van de hele familie. Wij staan voor lekkere en simpele recepten, van gezonde gerechten zonder gebruik te maken van pakjes en zakjes tot heerlijke guilty pleasures. Laat je verrassen door de variatie aan recepten waar de hele familie van jong tot oud van kan genieten.

Meer lekkere recepten

hartige-banketletter

Hartige banketletter

’t Heerlijk avondje is bijna gekomen! Gezellig met de familie bij elkaar komen of samen met vrienden spelletjes doen met uiteraard daarbij cadeautjes, want die

Lees verder »
pepernoten-brownies

Pepernoten brownies

‘Zie ginds komt de stoomboot…….’ De goedheiligman is samen met zijn pieten weer gearriveerd in ons kleine kikkerlandje. Van mijn neefjes heb ik begrepen dat

Lees verder »